Kuşburnunun familyasına bakacak olursak gülgiller familyasına aittir ve 3-4 metre boylarında çalılık bir bitkidir. Bu bitki pembe renkli çiçeklerin açmasıyla yetişir ve meyve olarak kuşburnu vermektedir. Ayrıca kuşburnu Avrupa, kuzeybatı Afrika ve Batı Asya’da yetişen genellikle kırmızı ve turuncu renkli olan bir tür bitki olarak da tanımlanabilir. İçi tüylüdür ve çok sayıda tohumu vardır ve sonbaharda olgunlaşmaktadır. Ayrıca C vitamini açısından dünyanın en zengin meyvesi olmuştur. Taze olarak tüketildiği gibi kurutularak da kullanılmaktadır ve bitkisel çaylar, reçel, jöle, şurup, içecek, turta, ekmek, şarap vemarmelat da yapılarak tüketilmektedir. C vitaminin yanında aynı zamanda kuşburnunda da çeşitli minerallerde bulunmaktadır ve bu nedenle birçok fayda da sağlamaktadır.
Yapılan birçok çalışmanında desteği ile kuşburnunun sağlık açısından insan vücuduna güçlü ve oldukça yararlı etkileri olduğu ortaya koyulmuştur. Kuşburnunun solunum yolu hastalıklarına, vücuttaki iltihaplara, kolesterole ve vücuttaki birçok organa çeşitli faydaları bulunmaktadır. Bu besinin sağlık ve olumlu sonuçları açısından faydalarını 9 madde halinde yazımızın devamında sizler için alt başlıklar şeklinde düzenledik. Ancak kuşburnunun içerisinde bulunan besin değerlerinden sağlanan yararlardan en yüksek derece faydalanabilmek için diğer tüm besinler gibi yeterli miktarda tüketilmesi, aşırıya kaçılmaması oldukça önemlidir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder